18 Mayıs 2008 Pazar
Balı Kavanozlama ve paketleme.
Organik ( Bio ) bal.
Evet balı sağdıktan sonra 2 - 3 gün 50 kg bal kazanlarında dinlendiriyorum
bu dinlenme süresinde hava kabarcıkları ve ince süzgeçten geçen mum parçaları
yukarıya doğru çıkıyor musluk da alt tarafta olduğundan hava kabarcığı olmadan
kavanozlara balı dolduruyorum.
Kavanozları yukarda göründüğü gibi içinde 12 adet olan kartonlardan alıyorum,
bu kartonlardan epeyce aldım yetmezse yine alacağım.
Bienenhonig yazısının anlamı Arıbalı demek.
12 adet 500 gr `lık bal kavanozu.
Kavanozları kullanmadan önce sıcak su ile çalkalıyoruz.
Balın kavanozdaki hali böyle Altın renginde ve tadı mükemmel.
Bütün uğraşmama deydi sonuçta tamamen organik bir ürün ortaya çıkardı arılar.
Gönül rahatlığı ile tüketebileceğimiz organik bal.
Kavanozları dışından tekrar sildik ve Etiket satışdan bir gün önce yapıştırılacak.