Hasat zamanı...

Selam arı dostları,

Evet hasat yapma zamanı geldiği için vişne ağaçlarından

birazcık hasat yapıldı,öbür yarısı yarın yapılacak.

vişne ağaçlarında meyve olgunlaşma süresi biraz

 geçikti aslında ama resimde görünenler geç olanları.

aynı zamanda bal hasatımızıda yaptık çok şükür,

bayram öncesi aradan çıksın istedim,

tam olgunlaşmış sırlanmış doğal bal çerçeveleri,

şurupsuz ve şekersiz bal olduğuna

 garanti verebilirim.

soğuk süzme bal hasatı,

peteklerdeki bal böyle süzülüyor,

makinenin içindeki bütün parçalar,

gıda maddesi endeksine göre

paslanmaz malzemeden yapılmış 

olması gerekiyor.

yüksek devirde çekim yapıldığı için böyle görünüyor

yoksa insan gözüyle bu pozisyonu yakalamak imkansız.

bu yıl ballar çok koyu kıvamda çıkıyor,

sıcaklardan dolayı olduğuna inanıyorum ama

süper her yıl böyle olmaz.

ve ilk damla bal :) görünüyor,

peşinden gerisi geliyor,

doğal katkısız bal.

bal süzme işlemi,

kazan boşaltılıyor ve yine süzmeye

 devam ediliyor.

Bal gıda maddesi olduğundan temiz ve hijyenik

bir yerde sağım yapılması gerekiyor,

ortamın temiz olması şart,

kullanılan malzemelerde demir pası olmaması gerekiyor

yani malzemeler gıda maddesine uygun paslanmaz

malzemelerden olması gerekiyor

yoksa Allah korusun kan zehirlenmesi 

olursunuz.

baldaki nem oranı % 18 in altında olmasına 

dikkat etmelisiniz yoksa bal ekşir yani köpürür,

% 16 ise en iyisidir.

Sonuç olarak kendimize yetecek kadar balımız çıktı

çok şükür.

Bütün arı ve doğa dostlarıma,

Selamlar Saygılar sunuyor,

Hayırlı bayramlar diliyorum,

Mehmet Yüksel.

Ah,bende onlar gibi hür olabilsem,mavi göklerde hür uçabilsem...

Selam arı dostları,

bugün haberimizde taklacı milli kuşlarımız yer alıyor,

bu harika kuşların özellikleri bütün dünyada biliniyor ve

burada da ülkemizi başarıyla temsil ediyorlar.

yarışmalara katılan kuşlarımızın birincilikleri bile var

maşallah havadaki oyunları çok güzel,

izledikce onları daha çok seviyoruz.

resimlerde bir grup erkek ve birde dişiler var,

kuşları ayrı tutuyoruz şimdilik :)

her gün bakımları var,

mutlaka dışarı çıkarıp uçuruyorum aynı zamanda

yem ve su kontrolü yapıyorum.

zevkli bir iş olduğundan 

uğraşımlarım beni dinlendiriyor,

onların iyi olduğunu görmek benim için

çok önemli,

taklacı güvercinler,

birinciliği olan kuş bu karede,

diğerlerininde başarılı dereceleri var tabiki.

güvercinlerin bakımları bittiğinde,

son bir defa kümese bakıyorum ve işlem 

bugünlük bitiyor :)

Bloğumu izleyen bütün 

arı ve doğa dostları,

Mübarek Ramazan Bayramınızı tebrik eder

hayırlara vesile olmasını dilerim.

Mehmet Yüksel.

Ramazan Bayramınız Mübarek olsun...